Convertir una tendencia en negocio
Encuentro con Lydia Nieto, fundadora de Brunchit, para hablar de emprendimiento, detección de tendencias, construcción de marca y crecimiento empresarial a partir de una idea capaz de anticiparse al mercado y convertirse en un negocio escalable.
Inscríbete ahoraConvertir una tendencia en negocio - Lydia Nieto
Mucho antes de que el brunch formara parte habitual de la oferta gastronómica de nuestras ciudades, Lydia Nieto vio una oportunidad. Inspirada por lo que había descubierto viajando y sin experiencia previa en hostelería, en 2015 decidió llevar a Málaga un concepto prácticamente desconocido entonces y convertirlo en Brunchit.
Más de una década después, aquella primera intuición se ha convertido en una compañía con más de una veintena de establecimientos y presencia más allá de España. Su historia servirá como punto de partida para hablar de emprendimiento, detección de tendencias, construcción de marca y crecimiento, pero también de todo lo que ocurre entre una buena idea y un negocio capaz de escalar.
Una conversación sobre la importancia de anticiparse, aprender de los errores y mantener una identidad propia mientras un proyecto crece, con la experiencia de una emprendedora malagueña que consiguió transformar una nueva forma de consumir gastronomía en una oportunidad empresarial.
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